Beş çaylarının vazgeçilmezi olan kekin yapılışı aslında çok kolay. Peki pratik ve güzel kabaran kek nasıl yapılır?
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Arzuya göre limon kabuğu ya da ceviz taneleri
Yapılışı:
Yumurtaları ve toz şekeri mikserle krema haline gelene kadar çırpın.
Süt, yağ ve rendelenmiş limon kabuğunu ya da cevizi de ekledikten sonra çırpmaya devam edin.
Sonraki aşamada un, kabartma tozu ve vanilyayı hazırladığınız karışıma ekleyin.
Tüm malzemeleri mikserle çırpmaya devam edin. Kek kalıbı ya da tepsinin tabanını tereyağı ile yağlayın.
Hazırladığınız harcı dökün ve üzerini bir spatula yardımı ile düzeltin.
Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Afiyet olsun!