Haşlanmış yumurta ile puding olur mu? Sadece haşlanmış yumurta ile ilk bakışta puding yapılmaz gibi görünse de yapmak mümkün. Haşlanmış yumurta ile puding yapmanın tarifi ne?
Önce yumurtaları soğuk suya koyup haşlıyoruz. Haşlama işlemini önce su kaynamaya kadar bekleyip ardından 10 dakika kısık ateşte devam ederek yapıyoruz. Sonra haşlanan yumurtaları soyuyoruz. Soyulan haşlanmış yumurtalarımız ve üzerine kakao, şeker, vanilin, süt ekleyerek blender haznesine koyuyoruz. Pürüzsüz olana kadar çekme işlemine devam ediyoruz. Farklı tatlandırıcı ve aroma koymak da tercihinize kalmış. Pudingimiz bu işlemlerden sonra hazır sayılır. Buzdolabında bir saat bekletilerek soğuk şekilde tüketilebilir.
2 kişilik haşlanmış yumurta pudingi için gerekli malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 3/4 su bardağı süt
Editör: Uğur Kaçar
