Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, tahinin sindirim sistemi üzerindeki faydalarına dikkat çekerek, "Mide rahatsızlıklarında özellikle sabahları bir çorba kaşığı tahin tüketmekte fayda vardır." dedi. Tahinin içeriğindeki lifler sayesinde sindirim sürecini düzenlediğini ve kabızlığı önlemeye yardımcı olduğunu vurgulayan Atamer, ayrıca sağlıklı yağların mide hassasiyetini yatıştırabileceğini ifade etti.
TOKLUK HİSSİ ARTIYOR
Tahinin susam tohumlarından elde edilen besleyici bir gıda olduğunu belirten Prof. Dr. Aytaç Atamer, "Tahin, yoğun kıvamlı bir besindir ve iyi bir protein kaynağıdır. Aynı zamanda çeşitli vitaminler, mineraller ve değerli yağlar içerir." dedi.
Ramazan ayında uzun süren açlık ve susuzluk sürecinde vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri almanın önemli olduğunu belirten Atamer, "Sahurda tüketilen tahin, gün boyunca tok kalmaya yardımcı olabilir. İçeriğindeki sağlıklı yağlar ve proteinler sayesinde uzun süreli enerji kaynağı sağlayarak oruç süresince daha dengeli bir kan şekeri seviyesinin korunmasına destek olur. Aynı zamanda mide sağlığını destekleyici özellikleri sayesinde Ramazan ayında mide rahatsızlıklarının önlenmesine katkı sağlayabilir." ifadelerini kullandı.
KORUYUCU ETKİ SAĞLIYOR
Ramazan ayında iftar sonrası yaşanan mide hassasiyetlerine karşı da tahinin yatıştırıcı etkisi olduğuna dikkat çeken Atamer, şu bilgileri paylaştı:
"Tahindeki sağlıklı yağlar mide zarını koruyucu özellik taşır. Ayrıca vücuttaki asit ortamının dengelenmesine yardımcı olarak mide asidinin düzenlenmesinde rol oynar. Bu özellikleri sayesinde tahin, reflü ve mide yanması gibi problemlerin önüne geçebilir. Ancak mide koruyucu ilaçlarla birlikte tüketildiğinde yan etkilere yol açabileceğinden dikkatli olunmalıdır."
MİDE SAĞLIĞINI KORUMAK İÇİN ÖNEMLİ
Ramazan boyunca mide rahatsızlıklarından kaçınmak için sağlıklı beslenmenin önemine değinen Atamer, şu tavsiyelerde bulundu:
"Dengeli bir beslenme düzeni oluşturmak, gereksiz ağrı kesici ilaçlardan kaçınmak, sigarayı bırakmak ve alkolden uzak durmak mide sağlığı için önemlidir. Özellikle sabahları alınacak bir kaşık tahin, mide, ülser ve gastrit gibi rahatsızlıklara karşı olumlu etkiler sağlayabilir. Ramazan ayında da oruç sürecini daha sağlıklı geçirmek için tahinin sahur ve iftar sofralarında yer alması, sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle faydalı olabilir."
Uzmanlar, mide rahatsızlıklarından korunmak ve oruç sürecini rahat geçirmek isteyenler için tahinin düzenli tüketilmesini önerirken, özellikle mide rahatsızlığı yaşayanların doktorlarına danışarak beslenme alışkanlıklarını düzenlemeleri gerektiğini belirtiyor.
