Kanal D'nin sevilen yarışma programında bugün gelinler kıyasıya rekabet etti. 7 Haziran 2024 Cuma günü ekranlara gelen Gelinim Mutfakta da gelinler Sosyete Pastası tarifi ile yarıştı. İşte Sosyete Pastası tarifi:
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 4 adet yumurta sarısı
- 2 buçuk su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 100 gram bitter çikolata
Keki için
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 buçuk su bardağı un
- Yarım su bardağı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- Çilek
Yapılışı;
Gelinim Mutfakta Sosyete Pastası için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Karışımı borcama alıp 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında karışımı 20-25 dakika pişirin.
Pasta kremasını hazırlayıp keki pişirin. Kek soğurken kremayı hazırlayıp dinlendirin. Pişen keki ortadan ikiye bölün.
Kekin her tarafına kremayı eşit şekilde döküp yayın. Keki ıslattıktan sonra muhallebinin üzerini süsleyin. Diğer katı da aynı şekilde yapıp üzerini taze meyveyle süsleyin.
Biraz Hindistan cevizi serpip dilimleyin. Deneyen herkese afiyet olsun.
