Son bölümde MasterChef’te yapılan churros, tatlı severlerin ilgisini çekti ve tarif arayışları başladı. Peki, MasterChef churros nasıl yapılır? İşte detaylarıyla evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli churros tarifi ve bu İspanyol tatlısının hikayesi...
Churros Nasıl Yapılır?
Tatlı sevenlerin favorisi haline gelen churros, evde de kolayca yapılabilir. MasterChef'te de büyük beğeni toplayan bu lezzeti siz de deneyebilirsiniz. İşte, adım adım churros tarifi:
Malzemeler:
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı un
Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için toz şeker ve tarçın karışımı
Yapılışı:
- Tencere Hazırlığı: Orta boy bir tencerede su, şeker, tuz ve sıvı yağı kaynatın.
- Hamur Yapımı: Kaynayan karışıma unu ekleyip sürekli karıştırarak hamur haline getirin. Hamur, tencerenin kenarlarından ayrılana kadar karıştırmaya devam edin.
- Şekillendirme: Hamuru bir sıkma torbasına koyun. Uç kısmına yıldız uç takarak yağlı kağıt üzerine yaklaşık 10 cm uzunluğunda parçalar sıkın.
- Kızartma: Kızgın yağda churrosları altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran churrosları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- Servis: Kızaran churrosları toz şeker ve tarçın karışımına bulayın. Sıcak olarak servis edin.
Churros'un Geçmişi ve Kökeni
Churros’un kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, İspanya ve Portekiz'e dayandığı düşünülmektedir. İlk olarak İspanyol çobanlar tarafından tüketildiği ve kolay taşınabilir bir yiyecek olduğu için tercih edildiği belirtilmektedir. Zamanla Latin Amerika'ya yayılan churros, bu bölgede de büyük bir popülerlik kazanmıştır. Günümüzde, dünya genelinde sevilen bir tatlı olarak bilinen churros, özellikle çikolata sosu ile birlikte servis edilerek farklı lezzet deneyimleri sunar.
Evde Kolayca Yapabileceğiniz Churros
Evde kolayca yapabileceğiniz churros, hem lezzeti hem de pratikliği ile dikkat çekiyor. İspanyol ve Latin Amerika mutfağının bu vazgeçilmez tatlısını denemek için tarifimizi uygulayabilirsiniz. Churros'un tarihçesi ise, bu lezzetin ne kadar köklü ve yaygın bir geçmişe sahip olduğunu gözler önüne seriyor.
MasterChef churros tarifini denedikten sonra bu lezzetli İspanyol tatlısını evde yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!