Evde yapılan pastacı kreması tarifiyle lezzetli tatlar artık evinizde. Pastacı kreması, birbirinden farklı tatlıların vazgeçilmez iç malzemesi olacak. İşte ev yapımı pastacı kreması tarifi:
Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
Yapılışı:
Öncelikle bir tencereye sütü ve toz şekeri alarak kaynatın.
Ayrı bir kapta un, nişasta ve yumurta sarılarını iyice çırpın.
Kaynayan sütten biraz alıp unlu karışıma ekleyin ve karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar pişirin.
Karışımı tekrar tencereye dökün ve sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Hazırladığınız pastacı kremasını bir kaba alın ve üzerini streç filmle kaplayarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra tatlılarınızın içine veya üzerine dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarifle, tatlı krizlerine son verin.
