İşte Gelinim Mutfakta'nın Sürprizli Armut Tatlısı Tarifi:
Malzemeler:
- 4 adet armut
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3-4 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- 4 su bardağı su
Servis İçin:
- Kaymak
Yapılışı:
- Armutları yıkayıp kabuklarını soyun ve limon suyuyla birlikte bekletin.
- Tencereye armutları yan yana dizin.
- Üzerlerine toz şeker, karanfil ve çubuk tarçını ekleyin.
- Su ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın.
- Armutları 10 dakika sonra çevirin ve ara sıra suyundan armutların üzerine gezdirin.
- Kapağı kapalı şekilde 50-60 dakika pişirin.
- Yumuşayan armutları, tarçını ve karanfilleri tencereden alın.
- Şerbetini 5 dakika daha kaynatıp armutların üzerine gezdirin.
- Kaymak ile servis edin.
Yapan herkese afiyet olsun!