Fatih Belediye Başkanı M. Ergün Turan, Dünya Türk Kahvesi ve Kültürü Günü etkinlikleri kapsamında, İstanbul'un ilk kahve müzesinin açılışını yaptı. Tarihî Beta Yeni Han’da kurulan Beta Yeni Kahve Müzesi, Osmanlı döneminde kahvenin işlendiği ve kavrulduğu ilk yerlerden biri olarak dikkat çekti.
"Lezzet yolculuğunun müzesi"
Açılışta konuşan Başkan Turan, müzenin Türk kahvesinin tarihî yolculuğunu sergileyerek, kültürümüzün önemli bir parçasını geleceğe taşıyacağını belirtti.
Ayrıca, müzenin sadece kahve kültürünü tanıtmakla kalmayıp, aynı zamanda tarihî mirası koruma adına da önemli bir adım olduğunu ifade etti. Başkan Turan, "Türk kahvesi bizim kültürümüzün en önemli ögelerinden biri. Bu müze geçmişten günümüze uzanan bu lezzet yolculuğunu en güzel şekilde sergileyecek," dedi.
Restorasyon sırasında kahve fırını keşfettiler
Beta Yeni Kahve Müzesi, 400 yılı aşkın bir geçmişe sahip Beta Yeni Han’ın restorasyonu sırasında keşfedilen tarihî kahve kavurma fırını ile dikkat çekiyor. İstanbul’un ilk kahve müzesi unvanını taşıyan müze, Osmanlı’dan günümüze Türk kahvesinin zengin tarihini, kültürünü ve lezzetini sergileyerek ziyaretçilerini geçmişe doğru keyifli bir yolculuğa davet ediyor.
Tarih meraklılarının buluşma noktası
Müze, interaktif etkinliklerle ziyaretçilerine farklı bir deneyim sunmayı amaçlıyor. Kahve tutkunları ve tarih meraklıları için benzersiz bir buluşma noktası olan Beta Yeni Kahve Müzesi, İstanbul’daki kültürel mirası yaşatmayı hedefliyor.
Açılışın ardından yapılan etkinlikler, kahvenin Osmanlı’dan bugüne kadar uzanan yolculuğuna tanıklık etmek isteyen misafirlere keyif dolu bir deneyimler sunduğu paylaşıldı.