Beyin sağlığını desteklemek ve nörodejeneratif hastalık riskini azaltmak için günlük beslenmede tercih edilmesi gereken bazı süper gıdalar öne çıkıyor. Medipol Mega Üniversite Hastanesi Hafıza Merkezi Diyetisyeni Beyza Tağraf, bu besinlerin beyin fonksiyonlarını destekleyebileceğini belirterek beyin sağlığına katkı sağlayan süper gıdaları sıraladı.
Yaban Mersini
Yüksek polifenol içeriği ile antioksidan kapasitesi sunan yaban mersini, hafıza ve öğrenme yeteneklerini iyileştirmenin yanı sıra Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatabilir.
Karadut
Antioksidan özellikleriyle bilinen karadut, antosiyaninler bakımından zengin olup beyin hücrelerini koruyabilir ve bilişsel işlevleri destekleyebilir.
Ceviz
Omega-3 yağ asitleri, polifenoller ve vitamin E gibi besin öğeleri açısından zengin ceviz, nörodejeneratif hastalıkların gelişimini önleyebilir ve beyin sağlığını korumada önemli bir rol oynar.
Somon
EPA ve DHA gibi omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan somon, beyin hücre zarı sağlığını koruyarak sinir iletimini iyileştirir ve bilişsel işlevlerin sürdürülmesine yardımcı olabilir.
Zeytinyağı
Zeytinyağı, mono doymamış yağ asitleri ve antioksidanlar içerir. Anti-inflamatuar etkileri sayesinde Alzheimer hastalığının riskini azaltır ve beyin sağlığını destekler.
Hindistan Cevizi Yağı
Trigliseritler ve ketonlar açısından zengin olan Hindistan cevizi yağı, beyin için enerji kaynağı olarak işlev görür, bilişsel fonksiyonları artırabilir ve nörodejeneratif hastalıkların ilerlemesini yavaşlatabilir.
Zerdeçal ve Karabiber
Zerdeçalın içeriğinde bulunan güçlü anti-inflamatuar kurkumin, beyin sağlığını korumada etkilidir. Karabiber ise kurkuminin emilimini artırarak etkinliğini maksimize eder.
Yumurta
Kolin açısından zengin olan yumurta, beyin sağlığı ve sinir hücresi iletimi için önemlidir. Bu nedenle hafıza ve öğrenme yeteneklerini destekler.
Ispanak
Folat ve demir gibi besin öğeleri bakımından zengin olan ıspanak, beyin fonksiyonlarını desteklerken demir, beyin sağlığı için kritik bir rol oynar.
Lahana Turşusu
Probiyotik bakteriler açısından zengin lahana turşusu, bağırsak sağlığı ile beyin sağlığı arasındaki bağlantı üzerinde olumlu etkiler sağlayarak bilişsel işlevlerin korunmasına katkıda bulunur.
Bu süper gıdalar, hem beyin fonksiyonlarının korunmasına hem de yaşa bağlı bilişsel gerilemenin önlenmesine yardımcı olabilir. Beyin sağlığını ön planda tutarak yapılan bilinçli beslenme tercihleri, uzun vadede sağlıklı bir yaşam için önemli bir adım olabilir.
