Donmadan, uçmadan, ıslanmadan dışarıda olmak isteyenlere, “ev gibi olsun ama ev olmasın, dört duvar arasında olmak istesem eve giderdim” diyenlere, şöyle ılık ve renkli bir bahçe keyfi arayanlara, gezintilerinde durak olacak güzel kış bahçelerini listeledik. Ayağınızın altında yaş toprak, etrafınızda kuşlar böcekler, burnunuzda güneş yanığı için söz veremiyoruz; ama bu kış bahçeleri sizin açık hava ve güzel bir peyzaj içinde soluklanma ihtiyacınızı, bu soğuk havalarda giderebilecek iyi alternatiflerdir diye umuyoruz.
Zencefil, Beyoğlu
Vejetaryenleri, veganları sevindirecek, bu beslenme ve yaşam biçimlerine adanmış en eski mekanlardan biri olan Zencefil ile devam ediyoruz. Kış bahçesi diyebileceğimiz tarafı, Zencefil’in sıcak bir hardal rengiyle kaplı iç mekanından geçtikten sonra karşınıza çıkan tuğla duvarlı, her daim apaydınlık, tahta sandalyeli ve yapraklarla bezeli avlusu. Bedeninize ve zihninize iyi gelecek vejeteryan/vegan besinleri, İstiklal Caddesi’ne bu kadar yakın değilmişçesine huzurlu atmosferiyle Zencefil; kara kışta bile olsa bahçe ruhundan vaz geçemeyenler için biçilmiş kaftan.