Sirke, dilden dile dolaşan “her derde deva”ların, internet çağında daha da kontrolsüzce yayılmasından payını alan ürünlerden biri. Yiyecekten kişisel hijyene, hastalıktan ev temizliğine kadar, çoğu yerde kullanılan “mucize” sirke nedir bir hatırlamakta fayda var. Sirke, üzüm ve elma gibi meyvelerdeki şeker mayalanarak üretiliyor. Sirkenin %5-%20 oranlarında seyreden bir kısmını asetik asit oluşturuyor. Dolayısıyla mide sorunları olanların, sirkeyle daha dikkatli olması gerekiyor.
Midenize iyi bakmanıza yardım eder
Keskin kokusuna ve tadına rağmen sirkenin faydaları midede başlıyor. Rahatsız, bulantı içinde bir mideye, suyla karıştırılmış 1-2 tatlı kaşığı sirke iyi gelebilir. Suyla karıştırılan sirke formülü, bakteriyel enfeksiyondan kaynaklanan ishalinize de çözüm olabilir. Son olarak, rivayete göre içerdiği pektin, bağırsak hareketlerini sakinleştirdiği için sindirim sistemine de yardımcı olabilecek sirkeyi, suyla karıştırmadan içmemelisiniz.