Kimyager Aslı Aktaş ve ekibi, bir süredir Frenk incirini detaylı bir şekilde incelemekte. Bu meyvenin içerdiği vitamin ve minerallerle tam bir sağlık dostu olduğunu belirten Aktaş, “Araştırmalarımıza ‘yeryüzündeki her şeyin insanoğlunun faydasına’ olduğu inancıyla devam ediyoruz. Bu kapsamda halk arasında dikenli incir olarak bilinen bu meyveyi mercek altına aldık. Dikenlerinin battığı için genellikle olumsuz bir imajı olan dikenli incir, aslında antioksidanlar açısından oldukça zengin,” dedi.
Sağlık için bir vitamin deposu
Frenk incirinin içerdiği antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyarak hücre hasarını önleyici özelliklere sahip. Aktaş, “Antioksidanlar, yaşlanma sürecini yavaşlatır ve cilt sağlığını destekler. Yüksek miktarda C vitamini içeren Frenk inciri, bağışıklık sistemini güçlendirir ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruma sağlar,” diye ekledi. Ayrıca, bu meyve potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi mineraller açısından da zengindir, bu da kemik sağlığını destekler ve genel vücut fonksiyonlarını iyileştirir.
Cilt bakımında doğal çözüm
Laboratuvar sonuçlarına göre, Frenk incirinin içerdiği amino asitler cilt hücrelerinin yenilenmesinde önemli rol oynar. Aktaş, “Dikenli incir ekstresi ve yağı, nemlendirici kremler, serumlar ve yüz maskeleri gibi birçok cilt bakım ürününde kullanılabilir. Dikenli incir püresi, bal ve yoğurt gibi doğal malzemelerle karıştırılarak cilt maskesi olarak da faydalanılabilir. Dikenli incir özleri, anti-aging etkilerinden faydalanmak amacıyla çeşitli besin takviyelerinde bulunulabilen oldukça faydalı bir meyvedir,” dedi.
Ekonomik değeri bilinmeyen bir hazine
Karya Farma HBX AR-GE ekibi, özellikle bölgedeki ekonomik değeri bilinmeyen bitki türleri üzerine çalışıyor. Aktaş, “Ekip olarak daha çok bilinmeyen ve bölgemizde yetişip ekonomik değeri bilinmeyen bitki türleri üzerinde çalışıyoruz. Bu kapsamda dikenli inciri ele aldık ve sağlığa olan faydalarını ortaya koyduk,” diye belirtti.
Frenk incirinin sağlığa olan katkıları, onu tüketilebilir en güzel besinlerden biri yapıyor. Hem sağlık hem de cilt bakımında doğal çözümler arayanlar için bu dikenli meyve tam bir şifa kaynağı.