Araştırma, haftada beş veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskini yüzde 21 oranında azaltabileceğini gösteriyor.
Çin ve ABD'den araştırmacılar tarafından hazırlanan "Çikolata Tüketimi ve Tip 2 Diyabet Riski" başlıklı çalışma, 1986-2021 yılları arasında yaklaşık 192 bin 28 kişi üzerinde gerçekleştirildi. Çalışma, çikolata tüketiminin tip 2 diyabete etkisini ve farklı çikolata türlerinin (bitter ve sütlü) bu hastalık üzerindeki rolünü kapsamlı bir şekilde ele aldı.
Araştırmada çikolata tüketiminin tip 2 diyabet üzerindeki etkileri incelenirken, 111 bin 654 kişi üzerinde yürütülen bir alt çalışmada çikolata türlerinin etkisi detaylandırıldı. Genel bulgulara göre çikolata tüketen kişilerde tip 2 diyabet riski, çok az ya da hiç çikolata tüketmeyenlere kıyasla yüzde 10 daha düşük çıktı.
Bitter çikolatanın gücü
Araştırmanın öne çıkan sonucu, haftada en az beş porsiyon bitter çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskini yüzde 21 oranında azaltabilmesi oldu. Buna karşılık, sütlü çikolatanın tip 2 diyabet üzerinde anlamlı bir etkisi bulunmadığı tespit edildi. Hatta sütlü çikolata tüketiminin uzun vadede kilo alımına yol açabileceği de belirtildi.
Bitter çikolatanın içerdiği proteinlerin ödem azaltıcı, kalp ve damar koruyucu ve antioksidan özelliklere sahip olduğu ifade edildi. Araştırmacılar, düzenli olarak bitter çikolata tüketiminde her haftalık porsiyon artışının tip 2 diyabet riskini ek olarak yüzde 3 daha düşürebileceğini vurguladı.
Diyabetin küresel yükü
Dünya genelinde tip 2 diyabet vakalarının hızla arttığına dikkat çeken araştırma, 2019 yılında 463 milyon kişinin bu hastalığa yakalandığını ve bu sayının 2045 yılında 700 milyona ulaşmasının beklendiğini belirtti.
Araştırmanın sonuçları umut verici olsa da uzmanlar, bitter çikolatanın tip 2 diyabet riskini azaltma potansiyelini doğrulamak için daha fazla kontrollü çalışmaya ihtiyaç olduğunu ifade etti.
Dengeli bir yaklaşım şart
Tip 2 diyabet riskini azaltmak için sağlıklı bir yaşam tarzının önemine dikkat çeken bu çalışma, bitter çikolatanın doğru tüketildiğinde faydalı olabileceğini gösteriyor. Ancak çikolatanın kalori içeriği unutulmamalı ve dengeli bir diyetle desteklenmelidir.
