Aroması, kokusu, kendine has yapısıyla coğrafi işaretli Bodrum mandalini, yapılan son çalışmalarla birlikte sadece olgun hasat döneminde değil yeşil mandalin olarak da pazarlanmaya başladı.
Kendine özgü aroması olan yeşil Bodrum mandalini; salatalar, yemekler ve tatlılara lezzet vermesi ile raflarda aranan ürün haline geldi. Yeşil Bodrum mandalini alkollü içecekler, kokteyl ve meşrubatlarda destek ürünü olarak da kullanılabiliyor.
Yeşil Bodrum mandalini piyasada istenilen 30-45 mm boyutuna ulaşınca toplanarak raflarında yer edinecek şekilde paketleniyor. Önce ilçe içerisinde dağıtımı yapılan ürün sonra da ülkenin her ilinde tüketiciye ulaştırılıyor.