"Gönül Dağı," geleneksel bir Anadolu köyünde geçen sıcak bir aile dramını anlatır. Dizi, köyde yaşayan insanların günlük hayatlarına odaklanarak, onların arasındaki ilişkileri, sevinçleri, hüzünleri ve çatışmaları ele alır. Köydeki aileler arasındaki dostluklar, düşmanlıklar, aşklar ve aile bağları izleyiciye aktarılır.