Sağlık

Rezene Çayı Faydaları Nelerdir?

Maydanozgiller familyasına ait şifalı bir bitki olan rezene, Latincede Foeniculum vulgare L. olarak tanımlanır. Koyu renkli ve kendine has kokusuyla yemeklere tat veren bir bitki olan rezene, daha çok demlenerek çay tüketilir. Sodyum, potasyum, fosfor ve kalsiyum gibi değerli mineraller barındıran rezene, A ve C vitaminleri açısından da oldukça zengindir.

Abone Ol

Son yıllarda emziren annelerin süt miktarının artırılmasının yanı sıra anne ve bebeklerde gaz problemlerinin giderilmesi için de sıklıkla tüketilmeye başlanan rezene çayı insan sağlığı açısından olduça faydalı. Rezene çayı da şifalı bitki çaylarından biridir. Anemi olarak tanımlanan kansızlığa da iyi geldiği düşünülen rezene çayının, ses kısıklığının giderilmesine ve toksinlerin atılmasına yardımcı olmakta.  Depresyon ve anksiyete gibi ruhsal problemlere de iyi geldiği düşünülen rezene çayı, kasları gevşeterek kişinin daha rahat olmasını sağlar. İdrar söktürücü özelliği olduğu için ödem oluşumunu engeller. C vitamini bakımından zengin olan rezene çayı, cilt dokusunu yeniler ve kolajen yapının oluşmasını sağlayarak cildi canlandırır.

Rezene Çayı Nasıl Hazırlanır?

Sağlığa pek çok faydası ve hastalıkları önleme konusunda etkili olduğu düşünülen rezene çayı, demlenmeye hazır poşetler hâlinde satın alınarak sıcak suyla kolayca demlenebileceği gibi aktardan alınan rezene yaprağı ve tohumları ile de hazırlanabilir.

Bir cezvede su kaynatarak başka bir kapta, 1 çay kaşığı rezene tohumu ezilir. Su kaynamaya başladığında ezilen tohumlar cezveye atılır. Arzuya göre rezene yaprağı da koyulabilir. Çay, bir-iki dakika kadar kısık ateşte kaynadıktan sonra ocak kapatılır ve 5 dakika kadar demlenmesi için bekletilir.

Cezvedeki rezene çayı süzülerek fincana alınır ve soğumadan tüketilir. Tüm bitkisel çaylarda olduğu gibi rezene çayı da dikkatli ve az miktarda tüketilmelidir.

Rezene çayının faydaları

  • Mide ve bağırsak sistemini rahatlatır
  • Solunum sistemi problemlerine iyi gelir
  • Kan basıncını düzenler 
  • Metabolizmayı hızlandırır
  • Regl sancılarını azaltır
  • Baş ağrısını azaltır
  • Anne sütünü artırır
  • Bebeklerin gaz sancılarını azaltır
  • Gözlerdeki şişliği giderir