İnsan sağlığı için faydalı olan ve çeşitli hastalıkların tedavisinde veya önlenmesinde kullanılabilen bitkilerdir. Aynı zamanda cilt bakımında kullanılabilen Bu bitkiler, yaprakları, çiçekleri, kökleri, gövdeleri veya tohumlarında ayrı ayrı faydalı özelliklere sahiptirler.
Geçmişten günümüze her kültürde her toplumda doğal yöntemlerle tüketilen bitkilerden biri olan kişnişin insan sağlığına bir çok faydası vardır.
Peki kişniş nasıl tüketilir?
Kişniş soframızın olmazsa olmazlarından bol yeşillikli salatalarda Kişniş, yoğurtlu soslara, guacamole'ye ve pesto sosuna eklenerek tüketilebilir.
Etli ve tavuklu yemeklerin yanı sıra domates, sebze ve tavuk vb çorbalara eklenebilir.
hamur işlerindede kullanılan kişniş, ekmek, börek ve poğaça gibi hamur işlerindede kullanabilir.
Kuru kişniş, tohum halinde satılan ve yemeklerde lezzet katmak için kullanılan en çok tercih edilen bir baharattır.
Hem taze kişnişin aromasına hem de besin değerine sahiptir.
Kişniş Çayı Nasıl Hazırlanır?
Kişniş çayı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir içecektir. Hazırlaması oldukça kolaydır ve birçok faydası vardır.
Malzemeler:
1 çay kaşığı kuru kişniş tohumu
1 su bardağı su
Bal veya limon (isteğe bağlı)
Nasıl hazırlanır?
Bir cezvede suyu kaynatın.
Kaynayan suya kuru kişniş tohumlarını ekleyin.
Ocağın altını kısın ve 10 dakika boyunca demlenmeye bırakın.
Çayı süzün ve fincanlara dökün.
Dilerseniz bal veya limon ile tatlandırabilirsiniz.
Kişniş çayı nasıl tüketilir faydaları nelerdir?
Sindirimi kolaylaştırır
Kan şekerini düşürmeye yardımcı olur
Enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur
Kalp, beyin, cilt ve sindirim sağlığını geliştirmeye yardımcı olur
Stresi azaltır
Uyku kalitesini artırır
Kilo vermeye yardımcı olur
