☰
✕
Genel

Şifalı Tavuk Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?

Hastalıktan kırılanlara tavuk suyu çorbası öneriliyor. Çorbanın daha vitaminli ve yağlı olmasını istiyorsanız püf noktasına dikkat edin. Peki en şifalı tavuk suyu çorbası nasıl yapılır?

Abone Ol

Şifalı ve lezzetli tavuk suyu çorbasının tarifi merak ediliyor. Şehriyeli tavuk suyu çorba adeta vitamin bombası. İşte detaylar...

ŞEHRİYELİ TAVUK SUYU ÇORBASI MALZEMELERİ 1 kase önceden haşlanıp didiklenmiş tavuk göğsü 1 küçük boy soğan 1 adet havuç 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı tel şehriye 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı sıcak su 4 su bardağı tavuk suyu Tuz, karabiber İsteğe göre maydanoz

ŞEHRİYELİ TAVUK SUYU ÇORBASI NASIL YAPILIR? Derin bir tencerede tereyağını eritip, rendelenmiş havuç, küp doğranmış soğan ve sarımsağı rengi değişip yumuşayana kadar kavuralım. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim. Sıcak su, tavuk suyu ve şehriyeleri ekleyip kaynamaya bırakalım. Ara ara karıştırıp, şehriyeler yumuşadığından emin olalım. Çorbamız kıvam aldığında tuz ve karabiberi ekleyip altını kapatalım.

Arzuya göre ince doğranmış maydanoz ve limon ekleyip servis edebilirsiniz. Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbasının püf noktaları; Tavuk suyunuzun daha yağlı olmasını arzu ederseniz tavuğunuzu haşlarken derisini de kullanın.