Kahveyi zararlı sanıyorduk fakat faydası daha çok çıktı

Özellikle kalp hastalıkları, kanser ve inme riskini azaltıcı etkisiyle dikkat çeken kahve, günde dört fincana kadar tüketildiğinde sağlığa olumlu katkı sağlayabiliyor.

Eskiden kahve tüketiminin yüksek tansiyon gibi sağlık sorunlarına yol açabileceği düşünülürdü. Ancak, Imperial College London'dan Prof. Marc Gunter’ın araştırmaları gibi kapsamlı çalışmalarda, kahve tüketen kişilerde kalp hastalığı ve kanser gibi hastalıkların daha az görüldüğü tespit edildi. Üstelik bu etki, kafeinsiz kahvede de gözlemlendiğinden, kahvenin faydalarının yalnızca kafeinden kaynaklanmadığı düşünülüyor.

Buna ek olarak, kahvenin kanserle ilişkilendirilen akrilamid içerdiği bilinse de 2016’da yapılan incelemeler, kahvenin 65°C üzerindeki sıcaklıklarda tüketilmediği sürece kansere neden olmadığını gösteriyor. Yani kahvenin sağlık üzerindeki etkileri, doğru tüketimle zarardan çok fayda sağlama potansiyeline sahip.

Ancak, hamilelikte kahve tüketimine yönelik rehberlerde farklı görüşler mevcut. Bazı araştırmalar, günde bir veya iki fincan kahvenin hamilelikte risk teşkil etmediğini belirtirken, uzmanlar yine de hamilelik döneminde kahve tüketiminin sınırlı tutulmasını öneriyor.

Kısacası, yapılan geniş çaplı çalışmalara göre, ölçülü kahve tüketiminin sağlık üzerinde olumlu etkileri olabileceği gözlemlenmiş durumda. Elbette her şeyde olduğu gibi, kahve tüketiminde de aşırıya kaçmamak ve günlük dört fincan sınırını aşmamak sağlıklı bir yaklaşım olacaktır​