Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkan Yardımcısı Cihat Şimşek, Kasım ayından bu yana piyasada bulunan 0,1 yağ oranına sahip sütlerin kalite açısından ciddi sorunlar barındırdığını ifade etti. Şimşek, "Binde bir yağlı sütten ne peynir ne de yoğurt yapılabilir. İçinde yağ olmadığı için besleyiciliği yok denecek kadar az. Bu tür sütler ancak sulama amacıyla kullanılabilir." dedi.
SANAYİCİLERİN FİYAT POLİTİKALARI ELEŞTİRİSİ
Süt sanayisinde, yağ oranına göre fiyatlandırma yapıldığını belirten Şimşek, "Binde bir yağlı süt aslında neredeyse yağsız bir üründür. Üreticiler olarak bunun ticari olarak sunulmasını doğru bulmuyoruz. Daha düşük maliyetle satışa sunulması, tüketiciyi yanıltıyor ve süt kalitesini düşürüyor." açıklamasında bulundu.
"HİLELİ ÜRETİM YAPAN FİRMALAR KAPATILSIN"
Süt üreticileri, piyasada hileli ve tağşişli üretim yapan firmaların sıkı denetime tabi tutulması gerektiğini vurguladı. Daha önce çeşitli hileli üretimlerle gündeme gelen firmaların faaliyetlerine son verilmesi gerektiğini belirten üreticiler, tüketicilerin de bu tür ürünler konusunda bilinçlendirilmesi çağrısında bulundu.
