Bu yılki Türkiye Michelin yıldızları bu akşam açıklanıyor.
Yıldızlar, bu akşam İstanbul’da Four Seasons Oteli’inde yapılacak bir törenle açıklanacak.
Michelin ödüllerinden sonra bir başka önemli ödül de pazartesi günü verilecek.
Gault&Millau ödülleri ise Pazartesi günü verilecek.
Dün akşam Mikla Restoran’da onun da yemeği vardı.
Merak edilen sorulardan biri, bu yılki değerlendirmeye Antalya ve Gaziantep’teki restoranların da girip girmeyeceğiydi.
BU YIL ANTALYA VE GAZİANTEP DEĞERLENDERMEYE GİRDİ Mİ?
Gelen davetiyeden öğrendik ki bu yılki değerlendirme de İstanbul, İzmir, Muğla ile sınırlı kalmış.
Oysa Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Ersoy Gaziantep’in de girmesini istiyordu.
Tabi İzmir deyince Urla, Muğla deyince Bodrum geliyor insanın aklına.
Ama İzmir içinde, Alaçatı ve Çeşme’de dikkate alınacak restoranlar var.
BU YIL DA SONUÇLAR SIZMADI; DAVETİYELER BİLE GEÇ GÖNDERİLDİ
Geçen yıl olduğu gibi bu yazıyı yazdığım ana kadar sonuçlarla ilgili en küçük haber sızmadı dışarı.
Geçen aydan itibaren bazı restoranlardan bilgi istendiği gibi dedikodular yayıldı ama ben kendi payıma pek bilgi alamadım.
Aynı şekilde davetiyeler de adeta bir sır gibi saklandı.
Birçok davetliye davetiyeleri de son anda gönderildi.
DAVETİYELERDEKİ RENK VE QR KODU
Bu konuda ne kadar sıkı davranıldığını bu yıl başlayan bir uygulama ile anlatayım.
Gönderilen davetiyelerin altında bir “QR” kodu var.
Üzerinde de törene girmek için bu QR kodlarının gösterilmesinin zorunlu olduğu özellikle belirtilmiş…
Bir de davetiyelerin üzerinde “Kategori renginiz” diye bir bilgi var.
Benim rengim “kırmızı” olarak belirtilmiş.
Ama ne anlama geldiğini öğrenemedim.
TÖRENİN İLGİNÇ SPONSORLARI KİMLER?
Davetiye sahibi Michelin olarak görünüyor.
Yanında MichelinTr ismi de yazılı.
Altında ise iki büyük isim var:
“Michelin” ve “gotürkeye.com”
Törenin sponsorları da ilginç:
“Mastercard”, “Metro”, “Altınmarka Cocoa Chocolate”, “Arkas”, “Jumbo”, “San Pellegrino”, “Olivana”.
SAAT 18.00’DAN İTİBAREN İLK YILDIZLARI ÖĞRENECEĞİZ
Bu yıl tören erken, saat 17.30’da başlıyor.
Yani tören öncesinde kokteyl olmayacak.
Bu durumda saat 18.00’dan itibaren yeni yıldızları öğrenmeye başlayacağız.
Bu yıl kendi payıma çok merak ettiğim bazı sonuçlar var.
BU YIL EN MERAK ETTİĞİM SONUÇ VE ÖTEKİ SONUÇLAR
(*) URLA bu yıl kaç yıldız alacak? Yıldızları artacak mı, azalacak mı?
URLA: Çok beğendiğim genç şefin restoranı “Narımor”, Michelin listelerine girebilecek mi?
Hatta en merak ettiğim sonucun bu olduğunu bile söyleyebilirim.
OD Urla ve Teruar’ın bir yıldızı ikiye çıkacak mı?
(*) İSTANBUL: Sunset bence hakettiği yıldızı alabilecek mi?
Seraf “Tavsiye” listesinden yıldız listesine geçebilecek mi?
Fatih Tutak’ın Turk’u iki yıldızını koruyabilecek mi?
Japon mutfağının iddialı şefi Yoshizumi’nin restoranı Sankay by Nagaya yıldızını ikiye çıkarabilecek mi?
OSCAR AFTER PARTY ŞEFİ BODRUM’DA YILDIZ ALACAK MI?
(*) BODRUM: Bu yıl açılan Maxx Royal’deki Michelin yıldızlı Wolfgang Puck’un Spago’su ilk yılında yıldız alacak mı?
Oscar ödül töreni after party yemeklerini yapan Puck’un sonucunu merakla bekliyorum.
(*) Bu yıl Maçakızı bünyesindeki açılan yeni restoranla, Ayla ile büyük atılım yapan AreT Sahakyan nasıl bir sonuç alacak?
KADIN ŞEFLERİN SAYISI ARTACAK MI?
(*) KADIN ŞEFLER: Bu yıl kadın şeflerin yükseliş yılı oldu.
Mutfağında kadın şef olan yıldızlı restoran sayısı artacak mı?
(*) SOMELİER: Geçen yıl Somelier Ödülü’nü Urla Vino Locale’nin someliesi Seray Kumbasar almıştı.
Bu yıl kim olacak?
Kendi payıma ödül almasını istediğim somelier Sunset’in kavındaki Süleyman Şen.