Bugün - 27 Kasım 2020 Cuma
Ankara 23°C
Anasayfa
Hakkımızda
Künyemiz
Yeni Üye
Ekonomi Asayiş Politika Dünya Sağlık Eğitim Gündem Kulis Haber Spor Yerel Magazin Diğer »
Haber Detayları

Gribe doğal kalkan “Gripsavar Çorba“

İçerdiği besinlerle bağışıklık sistemini güçlendiren Beyran Çorbası, grip, nezle gibi hastalıklara yakalanmamak için en doğal koruyucu.

Sağlık Haberi - 20 Kasım 2020 Cuma - 12:09
İçerdiği besinlerle bağışıklık sistemini güçlendiren Beyran Çorbası, grip, nezle gibi hastalıklara yakalanmamak için en doğal koruyucu.
Resmi küçültmek için üzerini tıklayın...

Gaziantep’in en ünlü yöresel lezzetlerinden Beyran Çorbası, içerdiği besinlerle grip, nezle gibi hastalıklara yakalanmayı engelliyor. Hasta olanların çabuk şekilde iyileşmesini sağlayan “Gripsavar Çorba”, bağışıklığı da güçlendiriyor.

Uzmanlar, koronavirüsten korunmak için bağışıklık sisteminin çok güçlü olmasının altını çiziyorlar. Küşleme Kebaphan’ın Sahibi Onur İbili de kuzu eti, sarımsak, acı kırmızı biber ve limondan oluşan Beyran Çorbası’nın, gribe karşı adeta doğal bir kalkan olduğunu söylüyor. Gazianteplilerin vazgeçilmezi olan çorbanın son yıllarda ününün il sınırlarını aştığını belirten Onur İbili, kış aylarının gelmesi ve koronavirüs salgınının artmasıyla hem lezzetli hem de çok şifalı olan Beyran Çorbası’na ilginin arttığına dikkat çekiyor.

Beyran, yapması zahmetli, zor bir çorba. O nedenle iyi yapan yerlerde yemek en güzeli. Ancak koronavirüs önlemleri kapsamında restoranlar artık paket servise geçti. Bu şifalı lezzetten mahrum kalmamanız için Küşleme Kebaphan’ın ustaları, evde hazırlayabileceğiniz bir Beyran Çorbası tarifi hazırladı. Yapın sıcak sıcak için, virüslere dur deyin!

Beyran Çorbası tarifi (7 kişilik)

Malzemeler:

500 gram et

1 kilogram ilikli kemik

100 gram içyağı

50 gram ipek biber

50 gram sarımsak

Tuz

Hazırlanışı:

Et ile kemiği kazana koyun, suyunu çekip kefi gelince alın.

Bikefi bitince tuz, 1 adet patates, 1 adet soğan ekleyin, tencerenin kapağını kapatın, pişince etini çıkarın. Sonra bir kazana içyağını koyun eriyince biber ve sarımsağı atın. Eti küçük küçük parçalara ayırıp ekleyin. Haşladığınız kemik suyunu ekleyin. 20 dakika kaynadıktan sonra çorbanız hazır. Afiyet olsun


Hibya Haber Ajansı

 
Anahtar Kelimeler:İçerdiği, besinlerle, bağışıklık, sistemini, güçlendiren, Beyran, Çorbası, grip, ,
Kaynak / Editör
 
Yorumlar
*** Yorum Yaz
Bu habere hiç yorum yapılmamış, ilk yorumu siz yapın.

Diğer Sağlık Haberleri
Akciğer kanserinde yeni tedaviler umut veriyor
Koronavirüsü hafif geçirmek için 10 öneri
Yaşam için gerekli mikrobesinler: Vitamin ve Mineraller

Yaşam için gerekli mikrobesinler: Vitamin ve Mineraller
Grip ve COVID-19 arasındaki fark ne?
Covid-19’lu hasta ile aynı evde yaşamın 10 önemli kuralı
Acil durumlar için mutlaka bilinmesi gereken 7 ilkyardım kuralı
Uzaktan eğitim sürecinde kahvaltıyı ihmal etmeyin
Diğer Başlıklar

Suriye'de deprem
VakıfBank, Bulgaristan'dan üçte üçle dönüyor
Sanata ilk adım coşkusu
Türkiye’de her yıl 4 bin 500 kişi pankreas kanseri oluyor
Ekonomik gelişmeler
Yaptırım istendi
Akciğer kanserinde yeni tedaviler umut veriyor
Altın analizi
Dövizde gevşeme sürüyor
Koronavirüs salgınında ölenlerin sayısı 13 bin 014'e ulaştı
Yazarlar
Vedat Bilgin
Atatürk'ten intikam almaya kalkanlar!
Benzerlerine başka yerlerde rastlansa da, kurumsal...
Mehmet Metiner
Koronavirüsle imtihanım...
24 Ekim Cumartesi gecesi CNN Türk’teki ...
Dilek Yılmaz
Kovid'in belini de terörün belini de iyilikler büker
Kovid19 belasından öğreneceğimiz çok ş...
Markar Eseyan
Keşke o kadar basit ve kolay olsa…
Doğu Akdeniz’de yumuşama emareleri değişik ş...
Ardan Zentürk
Yunan'ı ezdirmez, İsrail'i tehdit ettirmezler…
Kulakları çınlasın, Allah uzun ömü...
Yalçın Akdoğan
Siyaset küçümsenemez, hayat-memat işidir
Siyasetin gelişmiş batılı toplumlarda halkın ilgis...
Eymen Zorlu
Öğreten mekanlar: Kütüphaneler
Galvanize etmek… Bir kavram, bir deyim&hel...
Ali Kemal Koç
Bu yürüyüş ak menzile götürür mü?
Menzile gidebilmek için önce inanmanız...
Payidar Güven
FETÖ'den canı yananlar(!)
Türk tarihinde eşi menendi görülmem...
Çetin Dağaşan
2019'a dikkat
Referandumu değerlendirecektik… Devam edel...
Nedim Atakol
Ekonomi Yazıları - I- İşsizlik nasıl bir haldir?
The Great depression’u bilirsiniz… B...
Röportajlar
REKLAM VERİN FARKLILIK YARATIN!
REKLAM VERİN FARKLILIK YARATIN! Reklamınızı “Reklam” bölümünde yayınlayarak farklılık yaratın. Böylece ürün ya da web...
»
Tarihte Bugün
1575 - Selimiye Cami'nin Açılışı
2006 - Ağaçlardan Suyun Çekilmesi
2006 - Pastırma Yazı Sonu
Günün Sözü
Sen gönlünü beslemeye bak..! Yücelere gidecek, şereflenecek odur."
()
Arşiv Arama
Facebook
Anasayfa
Site Haritası
Sitenize Ekleyin
RSS Kaynağı
Hakkımızda
Künyemiz
Facebook
Twitter
Bize Ulaşın
Copyright ©2013 - Tüm hakları saklı tutulmaktadır.
Bu sitede yayınlanan tüm resim, materyal ve içeriğin telif hakları tarafımızca saklı olup izinsiz alınıp kullanılamaz.
(251 Online) 1,09ms